Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
28.02.2011 16:53 - Алкачофата или артишока - най-вкусния зеленчук
Автор: apologetic Категория: Хоби   
Прочетен: 5694 Коментари: 4 Гласове:
20

Последна промяна: 01.03.2011 13:31


Алкачофата е царят сред зеленчуците. Алкачофата  или артишока е най-доброто лекарство за черния дроб.
Алкачофата кулинарно може да се приготвя пържена или като един от компонентите на тортилята.  Този вариант - тортиля с алкачофа, е особено сполучлива вкусова комбинация.

imageimageimage







Cynarine е основната полезна съставка и главен антиоксидант в артишока, което го превръща в зеленчука с най-високо съдържание на антиоксиданти.
image
  Той е естер на хининовата киселина с две единици кафеена киселина, поради което в сурово състояние билкатаима горщив вкус и я превръща в добро природно средство за лечение на малария , както и като средство за отслабване. Подходящ  е за цироза, алкохолизъм, хепатит. Дава силен засищащ ефект.

Използваема част е ето тази: image
Съставки

7 типа Кафеоилхинови киселини, Аскорбинова киселина, Бета-каротин, Бета-селинен, Бета-ситостерол, Бор, Кафеена киселина, Кафеоил-4-хинова киселина, Калций, Кариофилен, Хлорогенни киселини, Цианидол – гликозид, Цинарагенин, Цинарапикрин, Цинаратриол, Цинарин, Цинаролид, Деканал, Еугенол, Ферулиева киселина, Флавоноиди, Фолацин, Глицеринова киселина, Гликолова киселина, Хетеросид- В, Инулин, Изоамерболин, Лауринова киселина, Линоленова киселина, Линолова киселина, Лутеолин- гликозид, Магнезий, Манганanese, Миристинова киселина, Ниацин, Олеинова киселина, Палмитинова киселина, Пантотенова киселина,Фенилацеталдехид, Фосфор, Клаий, Белтъци, Псевдотараксастерол, Рибофлавин, Сколимозид, Стеаринова киселина, Стигма стерол, Танин, Тараксастерол, Тиамин, Vit-B6, Цинк





Гласувай:
20



Следващ постинг
Предишен постинг

1. neprosvet - Харесва ми постинга!
28.02.2011 16:58
Ако можеш напиши, как се ползва, коя част от него се яде, как се приготвя...такива неща...или питам много?
цитирай
2. apologetic - много питаш
28.02.2011 17:01
много питаш
цитирай
3. apologetic - използват се цветните глави - из...
28.02.2011 17:03
използват се цветните глави - изчистват се от външните листа - използват се дори стъбловите дръжки
цитирай
4. apologetic - www.recipes.free.bg
02.05.2012 19:13
www.recipes.free.bg
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: apologetic
Категория: Хоби
Прочетен: 2702371
Постинги: 870
Коментари: 751
Гласове: 3730
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031